Прочитала в статье Л.Остапенко - для похудения сначала съедать белковый продукт в каждом приеме пищи. Объясните, пожалуйста, как это работает, если работает вообще.

Любой прием пищи , а белковой в особенности, усиливает обменные процессы в организме. Если принимать пищу 5-6 раз в день только небольшими порциями, это усилит обмен на 10 - 20 процентов. Если все то же количество пищи съесть за 2-3 раза, такого эффекта не будет. Когда же организм не кормят, при голоде, обмен падает. Это защитно - рефлекторные реакции.

Я имела в виду то, что если в прием пищи первым куском съеденным будет белок, худеешь, а если углевод - толстеешь.Это было в статье Л.Остапенко, хотелось бы какое-то объяснение этому получить.

подскажите, плиз, где найти эту статью? Я как раз хотела бы поправиться...

Мэтр не отвечает

http://www.ladyfitness.ru/php/articles.php3?id=133 статья "Как грамотно поправиться"